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【女子グルメバーガー部】ICON 南新宿|限定チーズバーガー

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グルメ
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ICON 営業時間

[火〜金] 11:30〜15:30(LO15:00)

18:30〜21:00(LO20:30)※予約のみ。予約受付は前日16時〆切

[土日祝] 

11:30〜15:30(LO15:00)

 

[定休日]

月(祝日の場合はランチ営業し、翌火曜休み)

 

ICON 店舗情報とアクセス

関連ランキング:ハンバーガー | 南新宿駅代々木駅参宮橋駅

南新宿駅より徒歩1分

新宿駅より徒歩10分

 

ICON メニュー

 

ICON 限定超チーズバーガー

ハンバーガー作りのセンスがありすぎて怖い。

圧倒的だと思う。

店主・片寄さんにチーズを楽しめるハンバーガーが食べてみたいとリクエスト。

 

その願望を遥かに超えた予想の美味しさで応えてくれたんだ。

メニューにはないから超チーズバーガーと呼ばせていただこう。

 

最初の一口目でやられたもん。

鳥肌立った。

ブリオッシュを思わせる甘み感じるバンズ。

甘みを感じたのは肉汁とかチーズ・タルタルソースとかのうんまい汁を吸い込んでるからだと思う。

 

使ってるチーズはチェダーチーズとカチョカバロ。

カチョカバロは熱を入れても溶けないんだって。

もっちりした食感とさっぱりしながらも濃厚なチーズが楽しい。

 

パティには生胡椒が練り込んであって食感と味のアクセントに。

ICONさんのミディアムレアに焼き上げられた肉肉しいパティに面白味が加わってた。

生胡椒を練り込む工夫だけでなくパティ自体の美味しさも前回より格段良くなってる気がする。

 

前々からかなり美味しくて好きだったのにさらに凄くなってた。

 

バンズ・パティ・チーズの間には玉ねぎとドライトマトも挟んであって。

細かい部分まで美味しさの工夫を見逃さない片寄さんだからこそどこを食べても楽しいハンバーガーが生まれてる。

 

要望通りのチーズを楽しめるハンバーガーだった。

幸せすぎた。

この2種のチーズの組み合わせがとんでもなく素晴らしくて。

片寄さんのハンバーガーに対する感性に恐怖すら覚えたよ。

他の人には絶対真似できないもん。

 

かとうおすすめのハンバーガーはホットパインバーガーとアップルバーガーだよ。

他のハンバーガーについての記事を書いてるから読んでみてね。

 

最高に美味しいから是非食べてみて欲しいな。

 

 

 

 

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