管理人・かとうですよについて
食べることが大好きなかとうですよと申します。
地元は福島県郡山市、大学4年間は神奈川県厚木市にいました。
就職するタイミングで郡山に戻ったけど、働いていて思うことがあり5ケ月で退社。
今はITシステムを扱って飲食店をお手伝いするフードコンサルタントとして東京で働いています。
https://katodesuyo.info/tokyo1031
大学4年間はずっと小学2年生のころからやっていたバスケ漬けの生活で。
でも週に一度のお休みを使って東京や神奈川のお店を中心に巡り、世の中には美味しいものがたくさんあるんだと心から感動。
お料理に込められている想い、食材へのこだわり、それによる人との出会い。
食べる事は様々な一期一会で成り立っています。
その出会いがわたしたちの生活を豊かにしてくれていると食べることから学びました。
個人的な評価になりますが、このブログを通じていろんな人にわたしと同じように食べる事の素晴らしさを知っていただけたらとても幸せです。
食べ歩きだけじゃなくて、23歳女子の生活を文章にしていくのでそれもぜひぜひ読んでいってね。
部活やめてから体重の増加(DEBU)が著しいからそれについても正直に綴っていくつもりです。
何か記事のリクエストがあればお問い合わせに遠慮なく意見くださいね。